※販売終了しました

　我孫子の野菜の美味しさを伝えたいという思いから、川村学園女子大学の学生(栄養士のタマゴたち)が開発した『トマトジャム』『トマト＆ニンジンジャム』『グリーントマトソース』の2種類のジャムと1種のソースを販売しています。

　千葉県我孫子市で大切に育てられた完熟トマ トやグリーントマトで商品開発されたジャムとソース。トマトが好きな方、野菜が苦手な方、新しいアクセントが欲しいあなたに！

　我孫子の野菜の美味しさが詰まったこちらの商品を是非どうぞ。

・トマトジャム

・トマト＆ニンジンジャム

・グリーントマトソース

■販売価格：各1個 432円(税込)

　※3種ご購入の場合は箱入り(箱代無料)

豚ロース肉厚切り 2枚、小麦粉適量、塩、コショウ少々、トマトジャム適量、付け合せ用パプリカ、スナップエンドウ、ブロッコリーなど

①豚肉を筋切りし、塩、コショウをしっかりふる。豚肉に下味をしっかりつけるのがポイント！

②小麦粉をまぶしてフライパンで黄金色に焼く。

③付け合せのパプリカはグリルで焼き、スナップエンド ウやブロッコリーは茹でる。

④皿に盛り付け、トマトジャムを温めてかける。 

薄力粉 100g、ベーキングパウダー(BP) 3g、食塩少々、無塩バター 100g、砂糖 75g、卵2個、トマト＆ニンジンジャム 1瓶(90g)

①ボールに無塩バターを入れ、クリーム状になったら砂 糖を加え、泡だて器で白くなるまで撹拌する。

②溶いた卵を①に少しずつ加え、さらに撹拌する。

③薄力粉、BP、塩を混ぜて2回ふるい、これを②に加えてゴムベラでさっくりと混ぜる。

④ ③にジャムを半分入れ、軽く混ぜる。 

⑤クッキングシートを敷いた型に④を入れ、残りのジャ ムをトッピングし、180℃で30～40分焼き上げる。

パスタ 160g、オリーブ油大さじ 2、ローズマリー 1枝、唐辛子 1本、ニンニク 1片、イカ 1/2杯、アサリ 8個、白ワイン 50cc、レモンス ライス 2枚、グリーントマトソース 大さじ 2

①オリーブオイルにローズマリーを加え、軽く熱して香 りを移し、ローズマリーを取り出す。

② ①につぶしたニンニクと唐辛子を入れ、次にイカと アサリを加えて軽く炒める。これに白ワインとレモンを入れ、フタをして蒸し焼きにする。

③ ②にアルデンテに茹でたパスタを入れて混ぜ、最後にグリーントマトソースを加えて軽く合わせる。